Návody

Exotické ovocie je už bežne dostupné aj v našich končinách, mnohé druhy sa dajú kúpiť celoročne. K nim patrí aj mango. Na chuť exotického ovocia si už veľa ľudí zvyklo, problémom ale môže byť jeho šúpanie a spôsob servírovania. Poradíme vám, ako ošúpať mango a ako v obchode zistíte, že je zrelé. Mango je chutné, bohaté na vitamín […]

Tekvica hokkaido pochádza z Japonska, ale vypestovať sa dá aj u nás. Patrí k vyhľadávaným potravinám, pretože je chutná, plná živín a vhodná na prípravu mnohých jedál. Hokkaido je plná vitamínu C, prečisťuje organizmus, podporuje trávenie, obsahuje antioxidanty a má veľa ďalších pozitívnych účinkov. Poradíme vám, ako ošúpať hokkaido a ako ju využiť kompletne celú. Ako ošúpať […]

Tekvica je obľúbená potravina najmä v jesennom a zimnom období. Najčastejšie sa stretnete s hokkaido a maslovou tekvicou. Pripraviť z nich môžete polievku, pyré ale skvelé sú aj na grile. Poradíme vám ako ošúpať tekvicu, aj to, čo sa z nej dá pripraviť. Jedinečná chuť tekvice určite dostane aj vás. Ako ošúpať tekvicu Tekvicová polievka Tekvicové pyré Tekvicový koláč […]

Záhrada plná ríbezlí a vy neviete čo s nimi? Pripravte si tradičné domáce ríbezľové víno, ktoré bude svojou kvalitou konkurovať nejednému známemu vinárstvu. Okrem príjemnej chute prináša aj benefit v podobe posilnenia červených krviniek a zlepšenia vašej imunity. Presný postup ako vyrobiť a ako dlho kvasiť tradičné ríbezľové víno nájdete v nasledujúcich riadkoch. Ako vyrobiť domáce ríbezľové víno Recepty na ríbezľové víno […]

Pripraviť lahôdku z kuracích sŕdc nikdy nebolo jednoduchšie. V každom mäsiarstve, či väčšom supermarkete nájdete výhodne balenia kuracích vnútornosti, či už ako zmes alebo samostatne len srdcia, žalúdky, či pečene. Pripravte si delikátne kuracie srdcia na smotane, grilované srdcia na špíze, či dokonca rýchlu kuraciu polievku. Ako dlho variť a ako správne pripraviť kuracie srdcia sa dozviete v nasledujúcom […]

Vajíčka si najčastejšie dávame na raňajky vo forme praženice, hemendexu či volského oka. Výborné sú aj uvarené na mäkko alebo na hniličku. Uvarené na tvrdo sa hodia aj do šalátu alebo francúzskych zemiakov. Kým surové vajíčko stačí rozklepnúť a vyliať na panvicu, uvarené ale treba zbaviť škrupiny, čo je niekedy zdĺhavé. Ako ošúpať vajce, ktoré […]

Vianočné trhy si už nedokážeme ani len predstaviť bez vône spojenej s pečenými gaštanmi. No pre mnohých z nás sú ešte stále len chuťovou záhadou, ktorú sa bojíme rozlusknúť. Samostatná chuť je skôr neutrálna, no v spojení s inými ingredienciami predstavuje neodolateľnú lahôdku. Okrem toho sa gaštany pýšia vysokým obsahom vitamínu C, ktorý dodáva telu potrebnú energiu a posilňuje funkciu […]

Aby ste správne udusili bravčové stehno, je potrebné vedieť, koľko vody použiť. Ak jej bude priveľa, namiesto duseného mäsa budete mať varené. Naopak, ak nebude dostatočne podliate, môžete ho pripiecť, dokonca až spáliť. Ako dlho dusiť bravčové stehno tak, aby bolo šťavnaté a chutné zároveň, sa dozviete v nasledujúcom článku. Ako dlho dusiť bravčové stehno  Ako […]

Kokos sa dá kúpiť v rôznych formách – od sušenej dužiny, cez kokosové mlieko a vodu až po kokosový olej. Čerstvý kokosový orech má ale svoje čaro. Aby ste si mohli vychutnať šťavnatú dužinu aj kokosovú vodu, je potrebné kokos otvoriť. Poradíme vám ako ošúpať kokos čo najjednoduchšie a najrýchlejšie. Ako ošúpať mladý kokos Ako rozbiť […]

Máloktorá kuchyňa sa zaobíde bez cesnaku. Napriek tomu, že jeho vôňa mnohých odpudzuje, je neoddeliteľnou súčasťou procesu varenia a dochucovania jedál. Kým ochutnávať výsledné jedlo je spravidla príjemné, čistenie cesnaku môže narobiť menšie problémy. Pripravili sme pre vás niekoľko tipov ako ošúpať cesnak rýchlo a efektívne. Ako ošúpať cesnak Cesnaková polievka Cesnaková nátierka Účinky cesnaku […]

Špargľa je zdravá zelenina, ktorá je jednoduchá na prípravu. Vďaka tomu môžete rýchlo pripraviť skvelú večeru alebo ľahké predjedlo. V nasledujúcom článku sa sa dozviete, ako ošúpať špargľu a pripraviť ju na varenie. Samozrejme vám dáme aj tip na chutné recepty zo špargle. Ako očistiť špargľu Ako variť špargľu Špargľa s prosciuttom Špargľová polievka Špargľový šalát Ako […]

Avokádo je zdravé a výživné ovocie, ktoré má pôvod v Mexiku. Najčastejšie sa dováža zo Španielska, Izraela, ale aj z Indonézie či Dominikánskej republiky. Existujú stovky odrôd avokáda, bežne dostupných je asi 15. Odlišujú sa tvarom a farbou, jedno ale majú spoločné – pred konzumáciou ich treba zbaviť šupky. Poradíme vám, ako ošúpať avokádo a ako ho […]

Mandle sú potravina, ktorá by vo vašom jedálničku určite nemala chýbať. Obsahujú antioxidanty, zdravý tuk, hodia sa do dezertov, ovsenej kaše aj ryže na sladko. Aby ste si ich mohli naozaj vychutnať, je potrebné zbaviť ich hnedej šupky. Tá môže mať trošku horkú príchuť. Poradíme vám, ako ošúpať mandle bez námahy. Ako ošúpať mandle Prečo […]

Ak máte radi ovocie, aj to exotické, sladký a šťavnatý ananás zrejme poznáte. Kým s domácim ovocím si poradiť vieme, to exotické nás pri šúpaní či servírovaní môže potrápiť. Ananás obsahuje vitamíny A, B, C, E a K, vápnik, fosfor, mangán, železo, bielkoviny, sacharidy, betakarotén a množstvo ďalších prospešných živín. Poradíme vám, ako ošúpať a naservírovať […]

Paradajky sú aj v našich končinách obľúbená surovina, ktorá sa hodí do množstva receptov. Niekedy si ale recept vyžaduje pridať olúpané paradajky. No a to môže byť zdĺhavé, pokiaľ teda neviete, ako na to. V nasledujúcom článku sa dozviete, ako ošúpať paradajky čo najjednoduchšie aj to, čo z nich pripraviť. Ako ošúpať paradajky Domáci kečup Salsa omáčka Talianska […]