Cómo usar olla express

Karim Ezzat

Publicado en 3.3.2021

Las ollas express, con el paso del tiempo, se han convertido en un elemento fundamental en las cocinas. La presión alta que puede alcanzar, así como el rápido tiempo de cocción, que agiliza los cocinados, la alzan como un producto muy atractivo para ahorrar tiempo y esfuerzo. No obstante, has de saber que requiere de mucho cuidado para evitar que surjan males mayores. ¿Quieres saber cómo usar una olla express y preparar platos deliciosos sin morir en el intento? Pues estás de enhorabuena, puesto que este artículo está dirigido a ti. Te vamos a brindar, consejos, información útil y recomendaciones para que te conviertas en un experto usando tu olla express. ¡Atento, apunta todo y no dejes de leer!

1. Cómo usar olla express
2. Recomendaciones para usar olla express
3. Cómo usar olla a presión
4. Cómo usar olla rápida
5. Cómo usar olla express Magefesa
6. Cómo usar olla express Fagor
7. Cómo usar olla express WMF
8. Cómo usar olla express Monix
9. Cómo usar olla express San Ignacio
10. Cómo usar olla express antigua

1. 

   Cómo usar olla express

   En primer lugar, has de tener en cuenta que cada olla express cuenta con su propio mecanismo y sistema, por lo que, antes de ponerte manos a la obra, especialmente si es la primera vez, tendrás que leer detenidamente las instrucciones del aparato en cuestión.

   No obstante, existen una serie de pasos comunes para usar una olla express que, a continuación, pasamos a enumerar:

   1. Lo primero es llenar, con los alimentos que desees, la olla express. Importante: debes poner agua también, puesto que, si no lo haces, los alimentos se quemarán rápidamente, estropeando tu comida. Asimismo, en todas las ollas express existen lo que se conoce como marcas de llenado, que, básicamente, es la altura que tienen que alcanzar los propios alimentos y el agua, que ha de estar en torno a 1/3 y 2/3 de la altura de la olla.
   2. Realizado el paso anterior, llegará el momento de cerrar la olla express, para lo cual únicamente será necesario que hagas coincidir las pestañas de la olla con las pestañas correspondientes a las tapas. Cuando te cerciores de que está perfectamente encajado, gira delicadamente la tapa hasta que se sitúe el mango alineado que tiene con el mango de la olla. Tip adicional: en caso de que tengas una olla express con asas, debes saber que el mecanismo es idéntico.
   3. Posteriormente, pon el nivel que consideres oportuno de presión para los alimentos. Nuestro consejo es que si cocinas productos como arroz, pasta o pescado actives el nivel 1, mientras que para alimentos como la carne o las legumbres, por ejemplo, lo ideal es activar el nivel 2.
   4. Seguidamente, has de calentar la olla rápida. Para ello, te recomendamos que la calientes activando el máximo de velocidad hasta que observes que ha subido de manera considerable la válvula de presión y notes que surge un mínimo vapor de agua.
   5. Después, deja enfriar la olla express. Lo recomendable es que la apartes de la zona de cocinado hasta que sea patente que el nivel de presión de la válvula ha descendido. No te aconsejamos que, para acortar el tiempo, pongas la olla express debajo del grifo de tu cocina.
   6. Por último, únicamente te quedará abrir la olla express. El indicador para que realices este gesto será que la válvula de presión haya bajado.

   ¡Y listo! Ya tendrías tu comida lista para ser degustada. En caso de que todavía no tengas una, no pierdas más el tiempo y echa un vistazo a las ollas a presión de Devoraprecios, ya que disponen de una gran variedad, excelsa calidad y precios irresistibles.

2. Recomendaciones para usar olla express

   Una vez hayas comprendido a la perfección cómo utilizar una olla express. toca mencionar una serie de recomendaciones para que tu cocinado sea exitoso y seguro.

   La limpieza, como en casi todos los aspectos de la vida, se alza como una tarea indispensable. Por ello, te recomendamos que laves de manera profunda tanto la junta de la goma, como la válvula de seguridad cada vez que uses tu olla express.

   Respecto a la apertura, lo aconsejable es que nunca trates de forzar la olla en el momento de abrirla. Cerciórate de que toda la presión de la misma ha salido por completo.

   La válvula de seguridad es el elemento clave que debes tener en perfectas condiciones. Por ello, lo ideal es que, antes de cada uso, compruebes que la válvula de seguridad funciona sin ningún tipo de problema.

   Asimismo, es importante que tengas en cuenta el tiempo de cocción. Por ello, has de saber que dicho tiempo comienza a ejecutarse desde el mismo momento en que tu olla express alcanza la presión correcta.

   Por último, pero no menos importante, es fundamental que no llenes la olla más allá de los 2/3 de su capacidad. Tip adicional: nuestro consejo es que, en todos los cocinados que realices, deposites en la olla al menos 250 mililitros de agua o caldo, según el plato que pretendas cocinar.

3. Cómo usar olla a presión

   En caso de que quieras conocer el funcionamiento de una olla a presión, debes saber que los pasos no difieren de lo mencionado en el primer apartado del presente artículo. No obstante, te vamos a explicar las instrucciones que has de seguir para realizar un trabajo perfecto con tu olla a presión:

   1. En primer lugar, tendrás que abrir la olla a presión girando el propio mango de la tapa hacia el lado derecho. Este paso suele ser común en la mayoría de ollas a presión.
   2. A continuación, deberás introducir en la olla los alimentos que desees cocinar y adaptar la cantidad de agua a los productos que vayas a utilizar.
   3. Después, cierra la olla, para lo cual tienes que seguir lo dispuesto en el primer paso, pero a la inversa. Es decir, gira el mango de la tapa hacia la izquierda. Importante: asegúrate de colocar bien la válvula de escape.
   4. Posteriormente, llegará el momento de encender la cocina a un fuego en término alto. A partir de aquí, espera al silbido que emita la válvula de escape y, cuando esto ocurra, baja la temperatura del cocinado al mínimo. Llegados a este punto, espera a que concluya el tiempo de cocción de los alimentos que estés cocinando.
   5. Por último, una vez finalizado el tiempo de cocción, aguarda a que el vapor que emite la olla se escape de forma completa, retira la válvula y destapa la olla.

   No parece muy complicado, ¿no? Solo te queda comprobar por ti mismo lo sencillo que resulta esta tarea. Si quieres cocinar un plato delicioso y sano, necesitas contar con productos de calidad. Por ello, si buscas dar un toque vegetal a tus comidas, te aconsejamos que eches un vistazo a las verduras de ComeFruta, ya que disponen de una gran variedad con precios bastante económicos.

4. Cómo usar olla rápida

   Para utilizar una olla rápida, tendrás que ponerla en el fuego de tu cocina y echar los alimentos que desees. Asimismo, también podrás echar aceite en la misma olla para que adquieran un sabor diferencial.

   Posteriormente, añade sustancia líquida, que generalmente suele ser agua o caldo. A continuación, pon la tapa correspondiente, sube el propio fuego y activa la ebullición que desees. En este caso, puede ser de nivel 1 o de nivel 2, en función de la presión que busques, si alta o baja.

   En el momento en el que observes que el anillo que se encuentra en la tapa ha llegado a la altura que necesita, deberás bajar el fuego, pero con cuidado, sin que pierda la presión adquirida, para lo cual has de comprobar que el propio anillo no se ha bajado del todo.

   No está de más utilizar un temporizador, con el objetivo de calcular de mejor manera el tiempo de cocinado de los alimentos. Cuando la cocción haya finalizado, deja que el vapor se vaya de manera progresiva y, cuando este proceso finalice, quita la tapa y ya estaría, proceso completado.

5. Cómo usar olla express Magefesa

   En caso de que tengas una olla express Magefesa, has de tener en cuenta que los pasos para usarla no difieren de los mencionados en apartados anteriores. No obstante, te vamos a mostrar de manera rápida y sencilla cómo utilizarla:

   1. Lo primero es proceder al llenado de la olla con los alimentos y los líquidos que estimes oportunos.
   2. Posteriormente, comprueba con precisión que las válvulas se encuentran en una posición correcta, con el objetivo de que no surjan inconvenientes mayores.
   3. A continuación, cierra la propia olla y, a partir de aquí, comenzará el cocinado, donde tendrás que tener muy en cuenta el tiempo de cocción que requiera la comida que vayas a preparar.
   4. Por último, libera el vapor que emite la olla y efectúa la apertura de la misma.

   Ya solo te queda disfrutar de tu plato junto a amigos o familiares. ¡Pruébalo y cuéntanos tu experiencia!

6. Cómo usar olla express Fagor

   En caso de que dispongas de una olla express Fagor, debes saber que el procedimiento para efectuar un cocinado es bastante sencillo, por lo que atento y no te pierdas ningún paso.

   1. En primer lugar, procede a abrir la olla y realiza el llenado de la misma con los alimentos y el líquido que desees cocinar.
   2. A continuación, cierra la tapa y selecciona el nivel de presión correspondiente al tipo de comida que vayas a preparar.
   3. Posteriormente, llegará el momento de que se produzca el cocinado bajo la presión que hayas dispuesto.
   4. Después, te tocará efectuar una descompresión de la olla que puede ser de tres grandes tipos: rápida, rápida mediante enfriamiento o natural. Elige la opción que más se ajuste a tus necesidades.
   5. Por último, únicamente tendrás que realizar la apertura de la olla y listo, el procedimiento estaría finalizado.

   Una vez tengas tu comida lista, no hay nada mejor que un buen acompañamiento en forma de bebida para disfrutar de una experiencia gastronómica única. Por ello, te aconsejamos encarecidamente que te fijes en los vinos de Exquisitoo, ya que disponen de una excelsa calidad y un precio bastante competitivo.

7. Cómo usar olla express WMF

   Si tienes una olla express WMF, al igual que las otras mencionadas en apartadores anteriores, has de saber que tiene un gran rendimiento y te permitirá lograr resultados excelentes en tus cocinados. Para usarla, solo tendrás que seguir una serie de pasos muy rápidos y sencillos:

   1. Primero, procede a llenar la olla.
   2. A continuación, te tocará cerrar la olla, comprobando de manera rigurosa la precisión de las válvulas para evitar problemas de seguridad.
   3. Posteriormente, será el momento de que se cuezan los alimentos, según las indicaciones que hayas establecido previamente.
   4. Después, despresuriza la olla, según el método que más se ajuste a tus necesidades.
   5. Por último, abre la olla y comprueba que tu cocinado se ha realizado a la perfección. ¡Y ya estaría!

8. Cómo usar olla express Monix

   Si tienes la suerte de contar con una olla express Monix, debes saber que el funcionamiento es bastante similar a las ollas sobre las que se ha incidido en apartados anteriores. Sin embargo, te vamos a mostrar en unas instrucciones sencillas, lo que debes hacer para tener éxito en tu cocinado.

   1. En primer lugar, has de proceder a la propia apertura de la olla express.
   2. A continuación, efectúa el llenado de la misma con los alimentos y líquidos que vayas a necesitar para preparar tus platos.
   3. Una vez se produzca el llenado, llegará el momento de que se cuezan los alimentos correspondientes con la presión que hayas establecido.
   4. Cundo finalice este proceso, solo tendrás que abrir de nuevo la olla. Tip adicional: asegúrate, antes de realizar la apertura de la olla, de que la presión se encuentra anulada por completo.

   En caso de que ya tengas tu olla express, pero observes que tu cocina se ha quedado obsoleta y necesita una renovación con nuevos accesorios, te recomendamos que eches un vistazo a los productos de menaje de cocina de Mi Electro, ya que tienen una gran variedad con precios bastante económicos.

9. Cómo usar olla express San Ignacio

   En el supuesto de que tengas una olla express San Ignacio, has de saber que el procedimiento para usarlo no difiere de lo mencionado en apartados anteriores. A continuación, te vamos a dar unos consejos muy útiles para que tengas un cocinado sin ningún tipo de fallos.

   Primero, es conveniente recordar que no debes llenar la olla express más allá de los 2/3 de su propia capacidad, ya que no está preparada para tanta cantidad.

   Respecto al llenado, comprueba de que existe una cantidad de líquido suficiente, puesto que, en caso contrario, puede dar lugar a que los alimentos cocinados se quemen.

   En caso de que, en el momento en el que empiece a hervir la olla, no observes que existe cierto vapor emitido por la válvula de seguridad, deberás tener cuidado, ya que la válvula se encuentra obstruida y, por tanto, tendrás que dar por finalizado el proceso.

   Por último, no está de más añadir que, cuando se produzca la finalización del tiempo de cocción, lo recomendable es que apartes la olla del fuego, con el objetivo de evitar problemas de seguridad.

10. Cómo usar olla express antigua

    En caso de que tengas una olla express antigua, ten en cuenta que su funcionamiento es similar al de las mencionadas con anterioridad. No obstante, te vamos a dar una serie de tips por los que debes decir adiós a este tipo de ollas, en caso de que tu presupuesto te lo permita.

    Al trabajar siempre con demasiado presión, las ollas express antiguas alcanzan una temperatura demasiado alta, lo que dificulta el proceso de cocinado.

    Asimismo, al existir de manera notoria una pérdida constante de vapor, es necesario que hagas un trabajo adicional de ir añadiendo más agua, con la finalidad de no echar por la borda todo el cocinado.

    Por último, al tener un tiempo de cocción mayor que las más modernas, se produce una pérdida de la calidad nutricional de los alimentos bastante pronunciada, por lo que se dificulta la labor de conservar multitud de vitaminas. En definitiva, si tienes la posibilidad, te aconsejamos que no escatimes en gastos en tener una olla express actual, ya que notarás drásticamente la diferencia.

    Deseamos que este artículo te haya servido a la hora de comprender a la perfección cómo usar distintos tipos de olla express, junto a trucos, recomendaciones y consejos para que tengas éxito en tus tareas culinarias. En caso de que te surja cualquier duda o pregunta, te animamos a que dejes un comentario, ya que estaremos encantados de resolver cualquier cuestión que te asalte.