Qué utilizar en lugar de azúcar
El azúcar es ese elemento que tanto nos gusta y que aporta un sabor único a nuestras comidas, lo que hace, junto a su precio económico y la adaptabilidad a diversos platos, que se alce como un alimento indispensable en nuestra dieta. Y delicioso, ¿no crees? Aún así, como cualquier aditivo, hay que tener especial cuidado con él.
Si lo consumes en grandes cantidades podrías llegar a sufrir verdaderos problemas de obesidad, además de aumentar el riesgo de contraer un cáncer, entre otros, pero no nos pongamos en lo peor. ¡Evítalo! Lo único que deberás hacer es saber cómo sustituirlo. ¿Te gustaría saber el truco definitivo? Entonces no dejes de leer.
- Qué utilizar en lugar de azúcar
- Qué usar en lugar de azúcar
- Qué utilizar en lugar de azúcar glass
- Qué utilizar en lugar de azúcar mascabado
- Qué utilizar en lugar de azúcar moreno
-
Qué utilizar en lugar de azúcar
Siempre habrá soluciones mucho más económicas y saludables. Por ejemplo, la melaza de abedul, compuesta de xilitol, es una gran alternativa para decir adiós al azúcar, pues se trata de un edulcorante saludable que te va a permitir lograr un sabor similar. ¡Pruébalo hoy!
La miel también puede ser un sustitutivo natural del azúcar bastante efectivo, ya que contiene una cantidad ingente de nutrientes que te podrán dar todo lo que buscas. No obstante, consta con el inconveniente de que dispone de muchas calorías, por lo que tendrás que calibrar su consumo.
Asimismo, el sirope de agave, similar en apariencia y características a la miel, es un producto muy acertado para poder despedirte de los problemas que genera el azúcar, además de que rápidamente te acostumbrarás a su sabor inigualable. ¡Te encantará!
Uno de los sustitutivos del azúcar más extendidos globalmente es la estevia, que además cuenta con la ventaja de que no contiene calorías, a la par que no daña tus dientes, como si lo haría el ingrediente del que estamos hablando.
-
Qué usar en lugar de azúcar
Si buscas un sabor dulce, parecido al del caramelo, el azúcar de coco es una gran opción, ya que puede convertirse en el producto perfecto para sustituir al azúcar tradicional. ¿Lo mejor de todo? Su gran cantidad de vitaminas y minerales, entre los que se encuentren elementos como el zinc o el hierro.
Otra opción interesante, aunque no tan económica como las anteriores, es la de usar eritritol, pues apenas tiene calorías, no afecta a tus dientes ni tampoco a los niveles de azúcar que se encuentra en la sangre, al mismo tiempo que podrás disfrutar de un sabor único.
Por último, otros sustitutivos interesantes para dejar el azúcar a un lado se encuentran asociados a elementos como los dátiles, que disponen de una textura única, o el sirope de arce, que tiene una esencia auténtica, al mismo tiempo que te hará disfrutar de platos exquisitos si lo combinas de la forma correcta.
☑️ ¿Quieres renovar los productos de tu cocina? Con Ehs.tv lo harás de manera mucho más sencilla y económica, por lo que no pierdas ni un segundo más en disfrutar de su gran servicio.
-
Qué utilizar en lugar de azúcar glass
Si de repente te das cuenta de que no te queda azúcar glass para preparar este plato que tantas ganas tienes de degustar, no desesperes, pues existen métodos alternativos para lograr un azúcar auténtico y que tus platos no pierdan absolutamente nada de sabor.
Nuestro consejo es que eches una pequeña cantidad de azúcar en el vaso que corresponde a una batidora, la actives y esperes hasta que observes que se ha convertido en polvo de manera completa.
Tip adicional: este alimento que obtengas es ideal como sustituto para espolvorear en postres, no obstante, no te aconsejamos que lo utilices como el ingrediente clave de tu plato, pues daría como resultado una masa excesivamente dura.
Otra opción interesante para sustituir el azúcar glass es utilizar maicena. El método es bastante sencillo, solo necesitas una cucharadita de este producto por cada taza que suelas utilizar de azúcar normal y triturarla a potencia máxima durante un minuto.
☑️ Recurre a las Thermomix de eBay si necesitas una nueva, pues su gran calidad y potencia no te dejarán para nada indiferente. ¿Por qué no lo haces hoy?
-
Qué utilizar en lugar de azúcar mascabado
El azúcar mascabado es un tipo de ingrediente procedente de la caña de azúcar, pero que se encuentra sin refinar y, por lo tanto, mucho más natural. Por ello tiene ese color marrón característico, con un sabor parecido al del caramelo, que le aporta un toque único.
En el caso de que busques sustitutivos de este tipo de azúcar, debes saber que existen diversas alternativas que te van a permitir lograr un parecido bastante notorio.
Por ejemplo, la fructosa natural es un elemento con un sabor similar, aunque debes ser cuidado con las cantidades, pues si la ingieres en productos industriales en demasía puede dar lugar a problemas cardiovasculares.
La melaza de arroz también se alza como una alternativa atractiva para decir adiós al azúcar mascabado. Se trata de un producto que se suele extraer de los granos de arroz de carácter redondo y lo puedes usar como una especie de endulzante natural.
El sirope de yacón, procedente de Latinoamérica, también es un elemento muy útil para sustituir el azúcar moscabado. Pese a que no posea un sabor tan dulce como el que te puede aportar la miel o el azúcar, su baja cantidad de calorías y la presencia de minerales lo convierten en un alimento muy apetecible.
-
Qué utilizar en lugar de azúcar moreno
¿Buscas ingredientes para sustituir al azúcar moreno? Deber saber que muchas de las alternativas mencionadas en apartados anteriores son perfectamente aplicables para este caso, por lo que te recomendamos que les eches un vistazo para que encuentres la opción perfecta.
A continuación, te mostramos también otras alternativas adicionales para sustituir al azúcar moreno, las cuales podrás aplicar perfectamente en cualquier tipo de receta:
- Azúcar blanco, el más habitual, aunque resulta perjudicial para la salud si se realiza un consumo excesivo.
- Azúcar de arce, que dispone de un sabor inconfundible y delicioso para aportar a tus platos un sabor único.
- Sacarina, que no contiene calorías y aporta un dulzor irresistible, por lo que es una opción a tener en cuenta.
- Ciclamato, que se alza como un edulcorante con gran dulzor y sin ningún tipo de grasa.
- Aspartamo, que tampoco contiene calorías y puede ser usado para multitud de comidas.
- Sucralosa, ideal para su cocción y saludable, pues no dispone de calorías.
📩 ¿Y tú qué utilizas en lugar de azúcar? ¡Cuéntanoslo! 📩
