Cómo elegir horno

El horno se alza como un electrodoméstico básico en toda cocina que se precie. La capacidad que tiene para potenciar el sabor y conservar de manera óptima los nutrientes, el hecho de que requiere menos aceite o grasa para el cocinado, así como el ahorro de tiempo le convierten en un elemento fundamental para optimizar el rendimiento en la cocina. No obstante, el ingente consume que produce, las dificultades para limpiar o la gran cantidad de oferta disponible en el mercado suponen un enorme quebradero de cabeza a la hora de decidirse por uno. ¿En busca del horno ideal sin morir en el intento? Pues presta atención, porque este artículo va dirigido a ti. Te vamos a brindar consejos, detalles e información útil para que comprendas a la perfección cómo elegir el horno que más se ajuste a tus necesidades, gustos personales y bolsillo. ¡Atento y apunta todo!

  1. Cómo elegir horno
  2. Consejos para elegir horno
  3. Cómo elegir horno eléctrico
  4. Cómo elegir horno de sobremesa
  5. Cómo elegir horno de leña
  6. Cómo elegir horno para repostería
  7. Cómo elegir horno pizzero
  8. Cómo elegir horno para panadería
Cómo elegir horno | © Dreamstime.com

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Cómo elegir horno

En caso de que te dispongas a comprar un horno porque te falta en tu cocina o pretendas renovar ese horno que tantos problemas te da, tendrás que tener en cuenta una serie de factores para acertar de pleno en tu elección.

En primer lugar, resulta clave saber cuál es la ubicación en la que lo vas a colocar. En caso de que lo pongas debajo de la placa de cocina y tu vitrocerámica tenga mandos propios, podrás instalar un horno de manera independiente.

Si, por contra, tu placa no dispone de mandos integrados, tendrás que hacerte con un horno polivalente, con la característica que permita la inclusión de los mandos de la placa.

En relación con el espacio que tenga tu cocina, podrás optar por un horno de sobremesa, que no necesita instalación y suelen ser de menor tamaño que los convencionales. Además, por lo general, incluye microondas, lo que le convierte en una alternativa muy atractiva para estancias con poco espacio.

No obstante, dispone de la desventaja de que no tiene tanta capacidad como un horno empotrable, que es el ideal, ya que se utiliza en cocinas que cuentan con instalación y que pueden colocarse en columna o justo debajo de la placa de cocción.

Otro tip ideal a la hora de elegir horno es tener en cuenta el tipo de limpieza que queremos. En este sentido, podrás optar entre hornos con función pirolítica (carboniza la suciedad) u hornos con función de aqualisis (evapora la suciedad).

Por ello, si quieres mejorar tu experiencia en la cocina y no malgastar tiempo, te recomendamos que eches un vistazo a los hornos de Electropolis, ya que disponen de una gran variedad, electrodomésticos con distintas funciones y un precio bastante competitivo.

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Consejos para elegir horno

En función del tipo de cocinado y la frecuencia con la que lo utilices, existen diversos tipos para que elijas el que mejor se ajuste a tus necesidades. Por ello, a continuación, te mostramos 3 hornos y sus principales usos y características:

  1. Hornos de carácter convencional: Ideal para usos con poca frecuencia y para gratinar o calentar. Entre sus funciones más destacadas se encuentran el calentamiento en la parte inferior, el calentamiento en la parte superior o en ambas. Dispone de precios bastante económicos, pero, por lo general, solo te permiten cocinar en una única bandeja.
  2. Hornos multifunción: Perfecto para mayor frecuencia de cocinado, al menos dos veces a la semana. Más eficientes y con las funciones que incluyen los convencionales, disponen de un ventilador y permiten cocinar en dos bandejas de manera simultánea. Son los más comunes en la actualidad y existen multitud de rangos con precio distintos para que escojas el que más se ajuste a tu bolsillo.
  3. Hornos de vapor: Permiten la función de cocinar a vapor y son los que más potencian tus comidas. La desventaja es el precio, que resulta superior a los mencionados con anterioridad. Son ideales para personas que usan el horno con bastante frecuencia. Asimismo, disponen de las funciones que también presentan los hornos multifunción.

Asimismo, otras características que debes tener en cuenta a la hora de elegir el horno es la capacidad y profundidad. Respecto a la primera, debes saber que un horno de 60 litros será suficiente para una familia de 4 o 5 personas.

Tip importante: Trata de buscar la eficiencia en tu horno, por lo que te aconsejamos que eches un vistazo a aquellos que dispongan de etiqueta de eficiencia energética de A+++.

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Cómo elegir horno eléctrico

En caso de que no seas partidario de utilizar el microondas, tenemos la solución para ti. El horno eléctrico es una opción bastante atractiva por su facilidad y rapidez de uso. Asimismo, en el mercado existe mucha oferta de este electrodoméstico con precios bastante asequibles.

A la hora de elegir el horno eléctrico, debes tener en cuenta las siguientes consideraciones:

  1. Uso que se le va a dar: Ten en cuenta si es para uso esporádico y salir del paso o lo vas a utilizar para realizar un cocinado más elaborado. También debes fijarte en el tiempo del que dispongas, las personas que lo utilicen o el espacio que tengas.
  2. Dimensión externa: Si tienes espacio, lo ideal es que coloques el horno en columna, aunque también puedes ubicarlo debajo de la placa de cocina. Por ello, presta atención a este aspecto y recuerda que es necesaria una ventilación adecuada.
  3. Capacidad interna: Los hay desde 20 litros hasta incluso 80, por lo que elije el que más se adapte a lo que buscas.
  4. Potencia y consumo: Trata de buscar la eficiencia para evitar un ingente consumo. Existen hornos con potencia desde los 250 hasta los 750 vatios, por lo que compra el que más rendimiento te vaya a dar en función de tus elaboraciones culinarias.
  5. Funciones: Los modelos van desde los más sencillos y económicos hasta los más sofisticados que incluyen funciones como calentamiento rápido, vapor con aire caliente o autolimpieza.

Si ya te has decidido, te aconsejamos encarecidamente que te fijes en los hornos eléctricos de eBay, ya que podrás encontrar multitud de modelos y rangos de precio económicos para tu bolsillo.

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Cómo elegir horno de sobremesa

En primer lugar, debes tener en cuenta que, antes de comprar a lo loco, tienes que realizar un análisis del presupuesto y usos que le vas a dar a tu horno de sobremesa y, posteriormente, hacer una comparativa precisa y concienzuda de los diversos modelos disponibles en el mercado.

En segundo lugar, debes saber que este tipo de hornos son ideales para cocinas que no presentan mucho espacio. Por ello, para elegir el horno de sobremesa ideal, ten en cuenta el tamaño del que dispones para, por ejemplo, colocarlo sobre la encimera.

En tercer lugar, existen una gama muy variada y amplia de hornos de sobremesa, con distintos precios y prestaciones, por lo que debes adaptar estas características a tu bolsillo.

Puedes elegir entre hornos de sobremesa sencillos, cuando únicamente los necesites para funciones básicas como calentar, gratinas o asar, o puedes optar por hornos de carácter polivalente, que dispongan de prestaciones más avanzadas, como poder combinarlo con el microondas e incluso algunos tienen la capacidad de ejercer la función de horno de vapor.

Si tu presupuesto te lo permite, te recomendamos que apuestes por estos últimos, ya que podrás ahorrar una cantidad ingente de espacio y podrás disfrutar de prestaciones que, en determinados supuestos, es superior a la que ofrecen hornos convencionales.

Asimismo, te recomendamos, para tener una optimización del rendimiento, que eches un vistazo a los accesorios para el horno de Gearbest, ya que dispongan de una gran variedad y precios bastante asequibles.

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Cómo elegir horno de leña

Si quieres dar un toque especial a tu hogar o buscas un sabor diferencial a tus comidas, el horno de leña es una opción bastante atractiva. Por ello, te vamos a dar una serie de claves para que puedas elegir el que más se ajuste a lo que buscas:

  1. Tamaño: Ocupa mucho espacio por lo que debes tener claro que necesitas una zona despejada para lograr el mayor rendimiento.
  2. Suelo: Te recomendamos que elijas un horno de leña de acero fundido, ya que resulta el más eficiente.
  3. Tipología: Podrás optar entre hornos de leña empotrables o portátiles, por lo que escoge el que más se ajuste al espacio del que dispongas.
  4. Artículos adicionales: Por lo general, la mayor parte de hornos de leña tienen incorporados productos extra para facilitar tu tarea como por ejemplo espátulas, por lo que te recomendamos que compruebes si incluye estos materiales adicionales.

Si optas por un horno de leña, debes saber que contarás con ventajas como el sabor de los alimentos, lo fácil que resulta asar y la capacidad que tiene para alcanzar temperaturas altas. No obstante, ten en cuenta que requiere de mucho espacio y que resulta más difícil de limpiar que hornos convencionales, por lo que te aconsejamos que hagas una balanza de los pros y los contras y escojas lo que más te convenga.

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Cómo elegir horno para repostería

En caso de que busques un horno para mejorar tus cualidades de repostería, te adelantamos que lo ideal es que adquieras un horno pirolítico multifunción, ya que es el que presenta las mejores prestaciones y puedes encontrar algunos con gran rendimiento, aunque tengas un presupuesto reducido.

Las cuatro principales características de este tipo de horno son las siguientes:

  1. Precisión: Puedes alcanzar la temperatura ideal que necesites en cada caso, a la par que este tipo de hornos permiten repartir el calor de manera uniforme.
  2. Rapidez: Este tipo de hornos disponen de la gran ventaja de que podrás preparar tus recetas de repostería en la mitad de tiempo que un horno convencional.
  3. Comodidad: Facilidad de uso para meter y sacar la comida.
  4. Limpieza: Al tratarse de un horno pirolítico, la limpieza se realiza de forma automática, por lo que podrás decir adiós a tiempo perdido en limpiar.
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Cómo elegir horno pizzero

En caso de que estés pensado en comprar un horno para realizar pizzas de manera profesional o quieras sorprender a tus amigos con recetas novedosas y un sabor único, te recomendamos que apuestes por un horno pizzero, ya que te permitirá lograr grandes resultados de manera sencilla.

En este sentido, te vamos a enumerar los hornos pizzeros más destacados (la mayoría ya se han mencionado en apartados anteriores) para que elijas el que más se ajuste a tus necesidades, aunque te recomendamos siempre que analices con precisión la relación calidad-precio:

  • Hornos de casa eléctricos
  • Hornos de casa de gas
  • Hornos eléctricos portátiles
  • Hornos de leña
  • Hornos de leña de cocción indirecta
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Cómo elegir horno para panadería

En caso de que quieras obtener resultados de panadería en tu horno, ten en cuenta que existen multitud de modelos que pueden cumplir esta función, por lo que lo ideal es ajustar las características de cada tipo de horno a tus necesidades, gustos personales y a tu presupuesto.

A continuación, te enumeramos los hornos más destacadas para panadería y sus principales características:

  1. Horno rotativo: Cuentan con la ventaja de que permiten una cocción del pan de manera equilibrada durante todo el proceso. Asimismo, dispone de bandejas que van rotando de forma continua.
  2. Horno de convección: Tienen la ventaja de que podrás ahorrar tiempo y energía, ya que permiten un calentamiento considerable de forma muy rápida. Además, destacan porque no se mezclan los olores que contengan ni los distintos sabores de los alimentos, a la par que, tal y como ocurría con el anterior, no existen desequilibrios en la cocción.
  3. Horno convencional: Ideales para tareas de pastelería. Podrás optar entre aquellos de gas o eléctricos. No es necesario un nivel avanzado de cocinado para lograr óptimos resultados.
  4. Horno de pisos: Se caracterizan por la integración de diversas capas de manera vertical. La principal ventaja es que, en cada uno de los pisos, puedes establecer una temperatura de cocción diferente.

Deseamos que este artículo te haya servido a la hora de decidirte en la compra de tu horno. En caso de que te surja cualquier duda o pregunta, te animamos a que dejes un comentario, ya que estaremos encantados de resolver cualquier cuestión que te asalte.

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