Cómo comer dátiles
El dátil, muy típico en los países del Magreb, se ha convertido en un alimento muy demandado debido a su carne aromática y blanda y al sabor dulce que presenta. Asimismo, la gran capacidad de combinación con otros productos, la gran facilidad para consumirlo y el precio económico que tiene lo convierten en la elección perfecta.
Sin embargo, para disfrutar de su sabor tan exquisito no se debe comer de cualquier forma. ¿Te gustaría aprender todos los trucos culinarios para preparar platos únicos y sorprender, además, a tus invitados? Entonces estás donde necesitar estar; en nuestra página te desvelamos todo sobre los dátiles. ¡No dejes de leer!
- Cómo comer dátiles
- Trucos para comer dátiles
- Consejos para comer dátiles
- Cómo comer dátiles para adelgazar
- Cómo comer dátiles para el estreñimiento
- Cómo comer dátiles frescos
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Cómo comer dátiles
¿Todavía no has probado los dátiles? Se trata de un producto que suele presentar un color pardo, con una carne de carácter firme y dulce, junto a un hueso alargado que procede directamente de la palmera datilera.
Por norma general, se suele cosechar entre los meses de octubre y enero. Asimismo, existen diversos tipos: frescos, congelados o secos, siendo lo más frecuente que, si compras los dátiles en un supermercado tradicional, lo adquieras en un estado confitado o directamente con forma de pasa.
Respecto a la manera en la que debes comer este producto, lo más habitual es que lo consumas como un postre, sin más acompañamientos que un vaso de leche, por ejemplo, ya que suele resultar una gran combinación y podrás disfrutar su sabor de forma pura, ¡y sin añadidos!
Si buscas servirlo para una comida, una gran opción es añadir los propios dátiles a platos como ensaladas, pasta e, incluso, determinadas salsas, ya que le aporta un toque único. Asimismo, también podrás utilizarlo como acompañamiento de dulces, aunque… ¡ojo! Cuidado con pasarse de azúcar.
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Trucos para comer dátiles
En primer lugar, ten en cuenta que resulta fundamental quitarle la pepa al dátil. En líneas generales, la mayoría de los dátiles vienen ya completamente deshuesados, pero algunos de ellos no.
Si observas que disponen de pepas, te aconsejamos, por ejemplo, que realices un simple corte en cada dátil para quitárselas, a la par que utilizas tus dedos para que se desprendan dichas pepas y las puedas quitar sin mayores dificultades.
Asimismo, nuestra recomendación es que, si quieres añadir los dátiles a platos como ensaladas o pasta, entre otras muchas recetas, lo ideal es dividir los dátiles en trozos pequeños, para lo cual puedes usar un cuchillo que se encuentre afilado para cortar el dátil a lo largo y disponer de tiras de forma horizontal.
Por último, en el supuesto de que quieras combinar los dátiles con batidos u otras recetas, lo recomendable es remojarlos, con la finalidad de que se ablanden de manera óptima y se pueda liberar plenamente su sabor dulce para disfrutar de una comida exquisita.
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Consejos para comer dátiles
Si no te has saciado con los trucos mencionados en el apartado anterior, debes saber que existen multitud de consejos para que cuentes con toda la información posible, con el objetivo de que puedas preparar elaboraciones únicas y tu paladar pueda disfrutar de una sensación inigualable.
Lo primero de todo, en referencia a la conservación, ten en cuenta que lo recomendable es que, una vez tengas los dátiles en tu poder, los guardes en botes de cristal que se encuentren herméticos y completamente secos, a la par que has de alejarlos de la luz, pues es la manera óptima de que los dátiles aguanten bien.
Respecto a la cantidad de dátiles que puedes consumir de manera diaria, nuestro consejo, avalado por multitud de expertos, es que ingieras entre tres y cinco al día, aunque esta indicación puede variar en función del tamaño o del peso que presente cada dátil.
En el caso de que busques reducir los problemas de esterilidad o aumentar la resistencia sexual, una opción bastante atractiva es remojar unos pocos dátiles en leche fresca que sea de cabra durante toda la noche para, posteriormente, triturarlos en la propia leche y mezclarlos con miel y polvo de cardamomo.
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Cómo comer dátiles para adelgazar
Al margen del increíble sabor que tienen los dátiles, también son una rica fuente de alimento que, si se ingieren con moderación, tienen grandes propiedades para que puedas adelgazar, a la par que permite una óptima digestión y aporta un alto contenido en antioxidantes, entre otros.
Para que puedas adelgazar mediante el consumo de dátiles, debes tener en cuenta que tendrás que utilizarlo de manera moderada. Por ejemplo, si te los comes de manera pura, sin ningún tipo de añadidos, como un tentempié y un máximo de cinco al día, tu cuerpo notará una importante mejoría.
Asimismo, para un desayuno o una merienda completa, no hay mejor opción que preparar avena y añadirle dátiles, pues es una comida deliciosa y sana, que te permitirá adelgazar.
⏱ Tip adicional: lo recomendable es usar un dátil por cada una de las porciones de avena que utilices, ya que así obtendrás una medición más acertada. ¿Por qué no utilizas las básculas de comida de AliExpress?
Por otro lado, los batidos, con leche desnatada, sin azúcares añadidos, acompañados de las frutas que estimes oportunas, junto a los propios dátiles, también se alzan como una bebida excelente para perder peso, por lo que es una opción que debes tener en mente.
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Cómo comer dátiles para el estreñimiento
Junto a las propiedades y beneficios mencionados con anterioridad, ten en cuenta que los dátiles ayudan a superar el estreñimiento, pues te permite regular de manera óptima el tránsito intestinal, debido a su contenido en fibra, por lo que si tienes problemas para ir al baño, los dátiles pueden ser la solución a tus problemas.
Tal y como ocurre con otras frutas que se encuentran en un estado desecado, los dátiles son una fuente de energía excepcional, por lo que plantéate incluirlos en tu dieta, especialmente durante las mañanas como parte del desayuno para que comiences el día con mucha vitalidad.
Como los frutos secos son una gran alternativa frente al propio estreñimiento, una receta que te recomendamos y que va a hacer las delicias de los comensales son los dátiles rellenos de crema de anacardos y pistachos, te aseguramos que, una vez que lo pruebes, querrás repetir.
La opción de comerte los dátiles solos también es una elección con la que acertarás. Si buscas una opción más arriesgada, no está de más que pruebes a preparar unas brochetas de pollo con dátiles o pavo a la naranja con dátiles, ya que el pollo y la carne son grandes acompañamientos para este fruto.
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Cómo comer dátiles frescos
Sin duda alguna, no hay nada mejor que degustar unos dátiles frescos, para lo cual existen multitud de recetas, con el objetivo de que encuentres la que más se ajuste a tus necesidades y preferencias, además de poder saborear platos únicos sin apenas realizar esfuerzos ni comprar productos costosos.
Por ejemplo, algo que caracteriza a España son sus tapas, por eso te proponemos que utilices los dátiles frescos para elaborar una receta en la que integres chistorra, migas y huevos fritos, ya que estarás logrando una mezcla de sabores deliciosa para el paladar. ¡Pruébalo hoy!
Otra opción bastante atractiva es la de elaborar pato o conejo, según tus gustos, acompañados de cítricos, pues le da al plato un toque diferencial, junto a los propios dátiles frescos, puesto que la combinación de ingredientes va a dar lugar a una creación culinaria irresistible.
Si estás en busca de algo más dulce prueba a elaborar una tartaleta en la que predominen los dátiles o, si prefieres algo más sencillo, siempre es un acierto combinar los dátiles frescos con nata y las hierbas que más te gusten, pues tendrás la posibilidad de disfrutar de un postre excepcional.
🧑🏼🍳 ¿Y tú? ¿Con qué receta de todas te quedas? ¡Déjanos tu comentario!
