Recenze: Vyzkoušeli jsme ochutnávkový balíček KetoMix
KetoMix je česká řada výrobků na hubnutí, volně založená na ketonové dietě. Ochutnávkový balíček obsahuje vzorky některých výrobků tak, aby vystačily na týdenní dietu. U tohoto týdenního balíčku si můžete zvolit základní verzi nebo verzi pro muže.
KetoMix: Výhody a nevýhody
Nevýhody KetoMix
- Jídla z prášku
- Dieta není vhodná pro každého
- Nedoporučuje se sportovat
- Složení balíčku nemusí vyhovovat chuťovým preferencím
Výhody KetoMix
- Český výrobce
- Výrobky mají řadu certifikací, dbají na přísun mikroživin i vlákniny
- Propracovaný systém a zákaznická podpora
- Jednoduchá a rychlá příprava jídel
- Možnost variací díky receptům
- Není to až tak drahé: cena 1 porce jídla od 33 Kč
Co je ochutnávkový balíček
Ochutnávkový balíček je směs různých originálních proteinových jídel, které dají dohromady celkem 35 porcí. Balíček tak vystačí minimálně na sedm dní. V případě, že chcete naběhnout na režim, se totiž v první fázi diety jedí jenom tato KetoMix jídla, a to pětkrát denně. Výrobky lze samozřejmě používat také jen jako součást zdravého životního stylu, především na rychlé a pohodlné doplnění bílkovin, snížení sacharidů ve stravě nebo jako součást receptů na vysoceproteinová jídla.
Složení balíčku částečně záleží na skladových zásobách, k nám dorazila tato sestava:
- Proteinový koktejl bez lepku – 15 porcí
- Dochucovací směs do koktejlu: vanilka – 15 porcí
- Dochucovací směs do koktejlu: čokoláda – 15 porcí
- Proteinová polévka s hráškovou příchutí – 4 porce
- Proteinová polévka s příchutí zeleniny – 3 porce
- Proteinová omeleta se sýrem – 3 porce
- Proteinová palačinka – 3 porce
- Proteinová kaše s banánovo-jablečnou příchutí – 4 porce
- Proteinové tyčinky – 1x vanilková, 1x čokoládová, 1x jahodová
- Odměrka
- Šejkr – místo něj může být v balíčku také proteinová tyčinka
- Kuchařka pro ochutnávkový balíček
- Kompletní průvodce: Nový štíhlejší život s KetoMix
Jak funguje KetoMix dieta
Už z názvu je patrné, že základem hubnutí je ketonová dieta, výrobce však uvádí, že KetoMix dieta má oproti ní poněkud upravená pravidla, aby dieta zůstávala efektivní, ale přitom byla jednodušší a pohodlnější na dodržování.
K hubnutí dochází na základě tzv. ketózy – k té nastává, pokud tělo jako zdroj energie začne využívat místo sacharidů ketony, čili látky, které si začne samo po určité době vytvářet ze svých vlastních tukových zásob, pokud mu sacharidy odepřete. Chápete správně, tajemství úspěchu tkví ve výrazném omezení sacharidů ve stravě a navýšení bílkovin.
Ke ketóze obvykle dojde po dvou až třech dnech od začátku diety. Znamením, že k tomu došlo, může být i tzv. ketochřipka. To je stav, který trvá několik hodin až dní, než se tělo vyrovná s přechodem na jiný zdroj energie. V tomto krátkém období můžete pociťovat nervozitu, bolest hlavy nebo slabost. Ketochřipka postupně sama odezní, nicméně KetoMix vyrábí i drink, který pomáhá tyto počáteční obtíže zmírnit.
KetoMix dieta funguje ve třech fázích. První dvě fáze jsou redukční, třetí fáze je stabilizační. KetoMix jídla využíváte hlavně v první a druhé fázi a pak postupně přecházíte na běžné zdravé stravování. Podle toho, kolik potřebujete zhubnout, se tak děje za několik týdnů až měsíců.
Hubnutí na základě ketonové diety může být atraktivní i pro ty, kteří nemohou nebo nechtějí kvůli hubnutí cvičit. Při KetoMix dietě se cvičení spíše nedoporučuje, nebo jen velmi mírné. Nemáte na něj totiž v důsledku snížení hlavního energetického zdroje, tedy sacharidů, dostatek sil.
KetoMix dieta ale zdaleka není vhodná pro všechny. V brožuře je celá jedna strana věnovaná tomu, pro koho není ketonová dieta vhodná. Samotný KetoMix navíc doporučuje všem uživatelům konzultovat tuto dietu se svým lékařem před jejím započetím a po třech týdnech jejího dodržování. Celou dobu je potřeba také dbát na dostatečný pitný režim.
Tip: KetoMix momentálně slaví páté narozeniny a rozdává slevy 30-60 %. V akci můžete nakoupit také výrobky KetoMix s blížícím se datem minimální trvanlivosti. Před nákupem nezapomeňte rovněž zkontrolovat aktuální slevové kódy Ketomix.
Recenze KetoMix jídel
Je opravdu tak snadné KetoMix jídla připravit a jakou mají chuť? Jak zdravé je složení a nebudete mít během diety hlad? Vyzkoušeli jsme vše na vlastní kůži, tedy lépe řečeno na vlastní žaludek.
-
Proteinový koktejl 450 g
Proteinový koktejl je sypká směs na přípravu proteinového nápoje s komplexem 22 vitaminů a minerálních látek, která neobsahuje lepek. Hodí se třeba na rychlou snídani.
Co určitě chválím, je obsah jak živočišné, tak rostlinné bílkoviny, je zde zastoupen syrovátkový a sojový protein. Tento druh bílkovin i jejich kombinace jsou nicméně základem všech výrobků KetoMix v ochutnávkovém balíčku. Výrobek obsahuje také sušené mléko, dá se tedy počítat i s kaseinem. Obsah vlákniny zabezpečuje čekanka, ve složení figuruje ještě rýžová mouka.
Slunečnicový olej by podle mého mohl být nahrazený jiným tukem, který by obsahoval více omega-3 a méně omega-6 mastných kyselin.
Z pomocných látek tu pak máme zahušťovadlo guma guar, protispékavé látky oxid křemičitý a fosforečnan vápenatý, emulgátorem je sójový lecitin. Všechno to jsou ovšem látky bezpečné, lecitin je dokonce zdravý prospěšný. Setkáváme se s nimi i v dalších výrobcích od KetoMix.
Vitaminy a minerály v jednom koktejlu pokryjí zhruba 20 % průměrné denní potřeby, jen draslíku je tu o něco méně. Bílkovin je v jedné porci 14,1 g a vlákniny 3,6 g.
Nápoj se připravuje smícháním 30 g směsi a vody, jedno balení má v sobě 15 porcí. Odměrka i šejkr jsou součástí balíčku. Příchuť nemá koktejl žádnou, je v podstatě bez chuti, nejvýraznějším vjemem je rýže. K ochucení koktejlu se používají dochucovací směsi, v rámci ochutnávkového balíčku si zákazník může vybrat z 11 možností dvě příchutě podle svých preferencí.
-
Dochucovací sypká směs se sladidlem 45 g
Dochucovací sypká směs je určená především k dochucování KetoMix koktejlů. Používá se 1 čajová lžička (3 g), která se přidá k základní směsi. Každý balíček vystačí na dochucení 15 koktejlů.
Dostupných je celkem 11 příchutí, v našem balíčku dorazila čokoláda a vanilka.
Čokoládová příchuť obsahuje především odtučněné kakao, čekankovou a kukuřičnou vlákninu a aroma. Sladidlem je sukralóza. K základnímu koktejlu přidá ještě 0,5 g proteinu a působivých 1,4 g vlákniny, takže se hodnoty koktejlu vyšplhají k téměř 15 g bílkovin a na rovných 5 g vlákniny na porci. To jsou hodnoty, které příjemně zasytí.
Vanilková příchuť vlákninu neobsahuje, ale dodá základní směsi celý 1 g bílkovin. Ve složení figuruje především sušené mléko, původ přidaného aroma není blíže specifikovaný, sladidlem je opět sukralóza.
Chuťově mně osobně více vyhovovala vanilka než čokoláda, ale to je velmi individuální. Výběr dochucovacích směsí je skutečně velmi široký – od ovocných příchutí, jako je třeba banán, ananas, jahoda, borůvka, přes oříškové, jako je pistácie nebo kokos, až třeba po kávovou nebo karamelovou. Domnívám se, že si vybere každý.
-
Proteinová polévka s hráškovou příchutí 25 g
Jde o sypkou směs na přípravu hráškové polévky s 22 vitaminy a minerálními látkami a bez obsahu lepku. Příprava je velmi jednoduchá, směs se pouze zalije vodou o teplotě 80 °C a pořádně rozmíchá. Předpokládám, že právě kvůli obsahu vitaminů se nedoporučuje voda vroucí, nicméně většina vitaminů bývá citlivá už na teploty vyšší než 40 °C.
Hotová polévka je překvapivě velmi chutná, voňavá, krémová. Díky tomu, že je v jedné porci 13,8 g bílkovin ze sóji, syrovátky a hrachu velmi příjemně zasytí. Kdo chce, může si ji dochutit kořením nebo bylinkami, mně přišlo, že je výborná jen s trochou čerstvě umletého pepře.
-
Proteinová polévka s příchutí zeleniny 25 g
Další sypká směs na přípravu polévky s vysokým obsahem bílkovin a 24 vitaminy a minerálními látkami, tentokrát s kousky zeleniny a zeleninovou příchutí. Jedna porce dodá tělu 15 g bílkovin.
Tahle polévka mi opravdu nesedla. Na můj vkus je přesolená a má nepřirozenou chuť. Po nahlédnutí do složení už mi bylo jasné, co mi vadí – látky zvýrazňující chuť a vůni inosinan sodný a guanylan sodný. Podle webu Férpotravina.cz jsou oba potenciální alergeny a jsou nevhodné pro osoby citlivé na chemii v potravě. Do zdravého jídelníčku tak podle mě tahle polévka nepatří.
-
Proteinová omeleta se sýrovou příchutí 25 g
Proteinová omeleta je směs, která se po rozmíchání ve vodě z obou stran usmaží pod pokličkou na pánvi. Jedna porce dodá tělu 11 g bílkovin. I tato směs obsahuje vitaminy a minerály, ale část z nich se asi opět vysokou teplotou při přípravě ztratí.
Ve složení toho na vaječnou omeletu figuruje opravdu hodně, jde však vesměs o látky bezpečné. Výsledná chuť je relativně dobrá, omeleta je s kousky pažitky a je z ní cítit výrazná vůně cheddaru. Pokud se k omeletě doplní čerstvá zelenina, člověk se poměrně dobře nají.
-
Proteinová palačinka 25 g
Směs na proteinovou palačinku se smíchá s vodou a těsto se z obou stran osmaží na pánvi. I tady asi teplo většinu vitaminů zničí, jedna porce však dodá tělu 14,8 g bílkovin, což je na jednu palačinku dost. Směs je oslazená sukralózou.
Na první pokus se palačinka moc nepovedla. Ačkoli pánev byla důkladně vymazaná olejem, směs se k pánvi přilepila, takže výsledkem byl jakýsi nedodělaný trhanec. Abyste neměli pochyby o schopnostech autora, palačinky dělám poměrně často a vždy úspěšně.
Na druhý pokus šlo tedy na pánev místo oleje (uvedeného v návodu) máslo, tak jak jsme u nás doma u palačinek zvyklí. Palačinka mnohem lépe voněla a usmažila se dobře. Doporučuji také použít spíše menší pánev a placku udělat tlustší, než když smažíte běžné těsto na palačinky.
Výsledek chuťově připomíná spíš vaječnou omeletu než palačinku. Pro mě byla ovšem nakonec vlastně chutnější než ona sýrová omeleta, u níž mi trochu vadila až příliš výrazná sýrová vůně.
-
Proteinová kaše s banánovo-jablečnou příchutí 28 g
Proteinová kaše se připraví zalitím směsi vodou ohřátou na 80 °C a řádným rozmícháním. Použitím chladnější vody než vroucí dáváte šanci vitaminům, které jsou ve směsi obsažené, aby nebyly teplem zcela zničeny, takže to doporučuji dodržovat. Jedna porce dodá tělu 12,9 g bílkovin a 3,6 g vlákniny, takže pěkně zasytí. Kaše je bez lepku.
Směs se mi nepodařilo úplně důkladně rozmíchat, je poměrně hustá a i přes velkou snahu v ní zůstaly hrudky. Přesto musím říct, že chutná mnohem lépe, než vypadá. A přidáním trochy se skořice se chuťově posunula ještě na vyšší stupeň.
-
Proteinová tyčinka 40 g
Proteinová tyčinka je skvělou možností, jak i během redukce hmotnosti dopřát svým chuťovým buňkám nějakou dobrotu. Jedna tyčinka obsahuje průměrně 10 g bílkovin z mléka, syrovátky a sóji a působivých 10 g vlákniny a současně tělu dodá 10 vitaminů, konkrétně vitamin C, E a vitaminy skupiny B. Přesné množství záleží na jednotlivé příchuti. Jako sladidlo je zde použité prebiotikum oligofruktóza a v polevě je sukralóza.
V balíčku přišla čokoládová, vanilková a jahodová tyčinka. Chutnaly mi všechny. Vyhovovalo mi, že tyčinka není přeslazená a že může být stále připravená v tašce nebo batohu k rychlému a jednoduchému doplnění živin kdekoli na cestě.
Některým uživatelům by ovšem mohlo vadit, že tyčinky obsahují palmový tuk. Ten se obvykle v tyčinkách tohoto typu používá díky své termostabilitě, je tudíž těžké na něj v podobných výrobcích nenarazit.
KetoMix recepty: Trochu jsme experimentovali v kuchyni
KetoMix společně s ochutnávkovým balíčkem zasílá také dvě brožury, ve kterých naleznete celou řadu receptů na pokrmy, které se dají z KetoMix směsí připravit. Další tipy najdete na jejich webových stránkách. Řada receptů je velmi jednoduchá, což je plus a motivace i pro ty, kteří vaření a pečení příliš neholdují.
-
Proteinová zmrzlina
Porce KetoMix proteinového koktejlu se smíchá se 100 ml vody, lžící tvarohu a oblíbenou dochucovací směsí KetoMix a nechá se zmrazit v tvořítkách na nanuky.
My jsme si tímto způsobem připravili nanuky s příchutí vanilkovou. Můžeme potvrdit, že jde o chutné osvěžení během horkých dní.
-
Slané muffiny
Směs na KetoMix sýrovou omeletu se smíchá se 75 ml vody, podle receptu se má přidat také pažitka, my máme v těstě kousky brokolice a nať jarní cibulky. Směs se nalije do formiček na muffiny, vršek můžete posypat semínky či oříšky, my použili sezamové semínko. V troubě předehřáté na 180 °C se upečou za 20 minut.
Z jedné porce sýrové omelety se nám podařilo vyrobit čtyři menší muffiny. Výsledek byl velmi příjemný. Muffiny sice vyběhnou do typické čepičky jen během pečení, po vyndání plechu z trouby zase spadnou, nicméně na chuti jim to nic neubírá. Fajn svačinka.
-
Vafle
Směs na palačinky se smíchá se 100 ml vody a trochou prášku do pečiva. Těsto se upeče v rozpáleném vaflovači.
Po neúspěchu s palačinkou jsme zkusili z posledního balíčku vyrobit vafle. Ty se rozhodně vydařily lépe. Asi není potřeba dávat celou polovinu prášku do pečiva, jak je uvedeno v receptu, přidali jsme jen čajovou lžičku a bohatě to na toto množství stačí. Z těsta vyšly akorát dvě vafle, takže ideál.
Výsledná chuť je o něco lepší, než jakou měla samotná palačinka. V druhé přiložené brožuře se u receptu na vafle uvádí přidat do těsta navíc ještě vyšlehaný bílek a některou z dochucovacích směsí, tím by mohla být chuť ještě o něco příjemnější. Po debaklu s první palačinkou nám už ale žádné balení na vyzkoušení této varianty nezbylo.
KetoMix: Celkové zhodnocení
Celkový dojem je trochu rozporuplný. Začnu tím negativním. Některá jídla mi nechutnala, po zeleninové polévce mi dokonce bylo zle. Skutečnost, že složení vaječné omelety, na kterou v běžném životě použiju vejce, sůl a pepř, se v instantní směsi vyšplhá na úctyhodných třicet položek (a to nepočítám přidané vitaminy a minerály) mé představě o zdravém životním stylu a o čisté přípravě jídel také úplně neodpovídá. Nicméně chápu, že vyrobit instantní vysoceproteinové jídlo s minimem sacharidů a živočišných tuků není snadný úkol. Navíc KetoMix nezapomíná ani na obsah mikroživin či vlákniny, to je velké plus.
Nejsem cílová skupina, radši si uvařím zdravé jídlo a půjdu si zasportovat, než bych si pětkrát či třikrát denně připravoval jídla z prášku. Jsou ale mezi námi tací, kteří potřebují nějakým způsobem narušit koloběh nezdravého a nepravidelného stravování plného tuků a cukrů, a těm podle mě může KetoMix na úplném začátku pomoci.
Ve výsledku vlastně může rozumné zapojení KetoMix jídel do stravování pomoci každému z nás, kdo sem tam máme problém s výpadkem některého jídla, kupříkladu svačiny. Taková proteinová tyčinka může být neustále v batohu či kabelce, polévka nebo koktejl mohou čekat na svou příležitost v kanceláři. Jen si potřebujeme vybrat to, co nám svou formou, složením i chutí bude vyhovovat.
U samotného ochutnávkového balíčku bych proto doporučil kromě možnosti zvolit si příchutě do koktejlu i možnost zvolit si příchutě kaší či polévek. Pokud nemám rád houby a dostanu do balíčku hned třikrát houbovou polévku, bude se mi dieta velmi těžko dodržovat.
Cenově považuji KetoMix jídla za přijatelná. Také portfolio výrobků je opravdu široké, KetoMix myslí úplně na vše, stačí si prohlédnout webové stránky. KetoMix také získal pro své výrobky řadu certifikací. Spoustě lidem KetoMix nemusí vyhovovat. Je to indivuduální. Z alternativ můžeme doporučit například KetoDiet.cz.
Pro toho, kdo chce s dietou začít se vším všudy, jsou veškeré materiály velmi systematicky a srozumitelně sestavené a navíc funguje široký systém podpory včetně podpůrné skupiny na facebooku či výživových poradců na telefonu či chatu. Držím palce každému, kdo se rozhodne zhubnout.
