Как приготовить апероль
Апероль может стать прекрасным летним аперитивом. Он имеет достаточно низкий объем алкоголя (всего 11%), поэтому раннее употребление не означает потерю сознания на закате, а его яркая и свежая сладость сочетается с небольшой долей горечи для баланса. Если вы ищете способ израсходовать лежащие у вас дома цитрусовые, сочетание их с этим итальянским напитком- это то, что вам нужно. Kodino подготовил для вас несколько рецептов коктейлей с аперолем.
-
Aperol Classic
Если у вас дома не оказалось бутылочки игристого вина или шампанского – вы легко сможете приготовить классический вариант апероля.
Для этого подготовьте винный бокал. Налейте в него 50 мл Aperol, потом добавьте 50 мл минеральной воды с газом и лед. Украсьте напиток долькой апельсина и веточкой мяты.
-
Aperol Spritz
Одна из самых сложных композиций знаменитого коктейля. Вкус джина и терпкого ликера отлично сочетаются, а вино и содовая смягчает горчинку. Для приготовления вам понадобится:
- 30 мл Aperol
- 20 мл джина
- 40 мл Cinzano Pro-Spritz
- 20 мл содовой
- лед
- апельсиновая цедра (спираль)
Охладите бокал и подготовьте кубики льда. Налейте биттер и джин, хорошо размешайте. Добавьте вино, потом содовую. Еще раз осторожно перемешайте. Украсьте бокал цедрой и наслаждайтесь вашим напитком.
-
Aperol Sour
Если вы любите оттенки кислинки в напитке – то этот рецепт подойдет именно вам. Ингредиенты, которые вам понадобятся:
- 75 мл Aperol
- 25 мл лимонного сока
- 10 мл сахарного сиропа
- кубики льда
- долька апельсина
- оливки
Смешайте все ингредиенты коктейля в шейкере. После этого перелейте готовый коктейль в бокал и украсьте его цитрусовыми и оливками.
-
Aperol vodka
Этот простой вариант апероля подойдет для любителей крепких напитков. Он так же может стать отличным дополнением к шумному празднику, если у ва в дома много гостей. Чтобы приготовить коктейль, вам понадобится всего лишь: 2/3 ликера Aperol смешать с 1/3 водки. Подавайте напиток в бокалах с большим количеством льда и листьями мяты.
Для тех, кто хочет насладиться неповторимым вкусом и ароматом трав итальянского аперитива, можно так же воспользоваться вариантом приготовления коктейля. «on the rocks». Для этого вам нужно: 50 мл Aperol, парочка кубиков льда, кусочек цитруса.
