A hollandiai mártás egy klasszikus francia mártás, amely vajból, tojássárgájából, citromléből és fűszerekből készül. Gazdag, krémes állagáról és fanyar, vajas ízéről ismert. A hollandiai mártás elkészítése azonban trükkös lehet, és némi szakértelmet és türelmet igényel. Íme 10 tipp, hogy minden alkalommal tökéletes hollandiai mártást főzzön. Tipp#1 Friss hozzávalók használata A hollandiai mártás készítésekor a friss […]